LAUSANNE ET LE CHOCOLAT
une longue histoire
1830
Charles-Amédée Kohler fonde sa chocolaterie au Flon invente le chocolat aux noisettes
1845
Henri François Louis Manuel ouvre sa boutique à la Rue de Bourg 9
1850
Adrien Blondel s'installe à St-François
1989
Ouverture de la Confiserie Nessi à la Sallaz
1992
Noz Chocolatier s'installe à Marterey
1997
Ouverture de la Confiserie Moret qui deviendra L'Espace Chocolat par la suite
1999
La chocolaterie Dürig s'installe à Lausanne
2000
Ouverture de la Maison Buet au Grand-St-Jean à Lausanne
2014
Ouverture de la Chocolaterie du Bugnon à Lausanne
2019
Jacot Haute Chocolaterie, fondée en 1949, s'installe à Lausanne